♡もっちもち♡ れんこん餅 レシピ・作り方

♡もっちもち♡ れんこん餅
  • 約15分
  • 100円以下
ほこ9574
ほこ9574
材料はれんこんのみ
もっちもちな
れんこん餅

とってもおいしいです!

材料(2人分)

  • れんこん 100g
  • 片栗粉 大さじ1
  • 胡麻油 小さじ2
  • ★調理酒 大さじ3
  • ★みりん 大さじ2
  • ★醤油 大さじ1

作り方

  1. 1 れんこんをすりおろす
  2. 2 片栗粉を混ぜる
  3. 3 フライパンに胡麻油を敷き、れんこんを丸めて、弱火~中火で焼く
  4. 4 表面に焦げ目がついたら裏返す
  5. 5 蓋をして5分間焼き、そのまましばらく置く
    (置いておく時間は調理時間に含んでいません)
  6. 6 フライパンを再び火にかけ、★の調味料を加えて煮る
  7. 7 煮汁が少なくなって照りが出てきたら出来上がり

きっかけ

おいしそうなれんこんを買ってきたので

おいしくなるコツ

弱火~中火でじっくり焼きます

  • レシピID:1810036972
  • 公開日:2023/12/04
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カテゴリ
れんこんじゃがいも餅フライパン一つでできるフライパンだけでおつまみ片栗粉
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つくったよレポート(1件)

  • サフラン☆pls
    サフラン☆pls
    2023/12/18 16:01
    ♡もっちもち♡ れんこん餅
    れんこん餅 とてもとても美味しかったです。また すぐ作りたいと思いました(^。^)

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