隼人瓜と 豚肉の 煮物 レシピ・作り方
材料(2人分)
- 隼人瓜 大1個(400g)
- 豚薄切り肉 40g
- ★水 2カップ8400cc)
- ★顆粒だしの素(昆布) 1/3袋
- ★顆粒だしの素(鰹) 1/2袋
作り方
- 1 (隼人瓜)
- 2 隼人瓜は皮をピーラーなどで剥き、縦4つに切り、種を切る
- 3 一口大に切る
- 4 鍋に隼人瓜と★の調味料を入れ、強火で煮る
- 5 沸騰したら・・・・
-
6
蓋をして火を止め、そのまましばらく置く
(置いておく時間は調理時間に含んでいません) - 7 食べる直前に再び鍋を火にかける
- 8 1cmくらいずつに切った豚薄切り肉を加えて煮る
- 9 隼人瓜が好みの柔らかさになるまで煮たら出来上がり
きっかけ
今年も立派な隼人瓜をいただいたので まずは煮物にしました
おいしくなるコツ
豚肉を入れるといい味になるので 調味料は顆粒だしの素のみ
- レシピID:1810036911
- 公開日:2023/11/25
関連情報
レポートを送る
1 件
つくったよレポート(1件)
-
crstlak2023/12/08 20:34隼人瓜が煮てもシャキシャキで美味しかったです!
まずは煮物にしました