隼人瓜と 豚肉の 煮物 レシピ・作り方

隼人瓜と 豚肉の 煮物
  • 約15分
  • 300円前後
ほこ9574
ほこ9574
今年も隼人瓜をいただきました
まずは煮物にしました

材料(2人分)

  • 隼人瓜 大1個(400g)
  • 豚薄切り肉 40g
  • ★水 2カップ8400cc)
  • ★顆粒だしの素(昆布) 1/3袋
  • ★顆粒だしの素(鰹) 1/2袋

作り方

  1. 1 (隼人瓜)
  2. 2 隼人瓜は皮をピーラーなどで剥き、縦4つに切り、種を切る
  3. 3 一口大に切る
  4. 4 鍋に隼人瓜と★の調味料を入れ、強火で煮る
  5. 5 沸騰したら・・・・
  6. 6 蓋をして火を止め、そのまましばらく置く
    (置いておく時間は調理時間に含んでいません)
  7. 7 食べる直前に再び鍋を火にかける
  8. 8 1cmくらいずつに切った豚薄切り肉を加えて煮る
  9. 9 隼人瓜が好みの柔らかさになるまで煮たら出来上がり

きっかけ

今年も立派な隼人瓜をいただいたので まずは煮物にしました

おいしくなるコツ

豚肉を入れるといい味になるので 調味料は顆粒だしの素のみ

  • レシピID:1810036911
  • 公開日:2023/11/25
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カテゴリ
うり(瓜)日本酒に合うおつまみビールに合うおつまみ作り置きの野菜豚薄切り肉
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つくったよレポート(1件)

  • crstlak
    crstlak
    2023/12/08 20:34
    隼人瓜と 豚肉の 煮物
    隼人瓜が煮てもシャキシャキで美味しかったです!

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