クレオパトラスープ 豆腐入り レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
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1
（我が家の家庭菜園で収穫したモロヘイヤ）
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2
（これで正味30g）
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3
鍋に湯を沸かし、モロヘイヤをさっと茹でる
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4
流水にとって冷ます
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5
ぎゅっと絞って、包丁でたたくようにして細かく刻む
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6
豆腐はさいの目に切る
鍋に全ての材料を入れ、中火で煮る
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7
沸騰したら出来上がり
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豆腐を加えて、味は中華風なので
クレオパトラが飲んだスープとは少し違うかも・・・
健康的なスープです