夏のほうとう レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
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1
ネギ、小松菜、エリンギは、一口くらいの大きさに切る
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2
水200ccくらい入れて煮たたせ、そこに、牛肉、小松菜の茎、ネギ、エリンギを入れて、煮だったところで、麺つゆ、小松菜の葉を入れて、一煮立ちさせて。つけ汁を作る
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3
水1200ccでほうとうを茹でる。5分ほどで茹で上がるので、ほうとうを水にさらして、冷まさせる
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4
ざるにほうとうを盛り付け、つけ汁を入れて、出来上がりです。
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