白菜・舞茸・あげの ほっこり煮物 レシピ・作り方

白菜・舞茸・あげの ほっこり煮物
  • 5分以内
  • 100円以下
ほこ9574
ほこ9574
さっと煮て火を止めて
蓋をして置いておくだけ
簡単、やさしい味の
ほっこり煮物

材料(4人分)

  • 白菜 300g
  • 舞茸 100g
  • 冷凍きざみあげ 1つかみ(50g)
  • 2カップ(400cc)
  • 顆粒だしの素(鰹) 1/2袋
  • 白だし 大さじ2

作り方

  1. 1 白菜はざく切りにする
    舞茸は手で粗くほぐす
  2. 2 全ての材料を鍋に入れ、強火で煮る
  3. 3 沸騰したら箸などで具材が全て煮汁に浸かるように混ぜる
  4. 4 蓋をして火を止め、そのまましばらく置く
    (置いておく時間は調理時間に含んでいません)
  5. 5 食べる直前に再び火にかけ、温まったら出来上がり

きっかけ

冷蔵庫にあるもので一品作りました

おいしくなるコツ

蓋をして火を止め、そのまましばらく置いておくと、味がなじんでおいしくなります 塩分控えめを心がけているの薄めの味付けです 物足りない方は、白だしを増やしてください

  • レシピID:1810035499
  • 公開日:2022/12/01
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カテゴリ
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つくったよレポート(2件)

  • makura-s
    makura-s
    2023/04/03 16:10
    白菜・舞茸・あげの ほっこり煮物
    やさしい味付けで野菜がおいしくたくさん食べられました。
  • さとママ3645
    さとママ3645
    2022/12/19 07:58
    白菜・舞茸・あげの ほっこり煮物
    おはようございます♪
    ほっこりとしますね。
    優しい味で美味しく頂きました。
    ごちそうさま(*^^*)

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