大根とにんじんの皮で紅白なます☆捨てずに食べきり レシピ・作り方

作り方

1. 1 皮を食べるレシピです。
   大根、にんじんは良く洗ってから皮を剥いてください。

   

2. 2 写真は、5cm幅ほどに輪切りにした大根の皮を剥いたものです。

   

3. 3 大根の皮は適当な幅に切って重ねる。
   その後、1mm幅ほどの千切り。

   

4. 4 にんじんの皮はピーラーで剥いたものです。

   

5. 5 にんじんの皮は数枚重ねて、1mm幅ほどの千切り。
   ※長い場合は少し斜めに切って、大根の皮の長さに合わせると良いです。

   

6. 6 大根の皮とにんじんの皮をボウルに入れる。
   塩を加えてよく混ぜる。
   ５分ほどおいておく。

   

7. 7 しっかりとしぼる。
   出てきた汁を捨てる。

   

8. 8 ☆の材料を加える。
   よく混ぜたら、できあがり！