意外においしい！ ピーマンの糠漬け レシピ・作り方
材料（2人分）
- ピーマン ２個
- ぬか床 1kg
作り方
- 1 ピーマンは縦半分に切り、種を取り、ぬか床に入れる
-
2
（ぬか床の詳しい作り方、載せています）
レシピID：1810032436
・ぬか１ｋｇに対して１００ｇの塩（１０％）を入れています
・ぬか床には昆布・唐辛子・大蒜を入れています
-
3
冷蔵庫で１～２日保管したら漬かります
漬かったら取り出して糠を洗い流し、食べやすい大きさに切って皿に盛ったら出来上がり
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ぬか床に入れてみました
意外と！おいしかったです