鶏むね肉と チマサンチュの サラダ レシピ・作り方
材料（4人分）
- 鶏むね肉 １枚
- 調理酒 1/2カップ(100cc)
- チマサンチュ １束(100g)
- 塩（塩もみ用） １つかみ
- 市販のシーザードレッシング 大さじ２
作り方
- 1 鶏むね肉をフォークで刺して、筋を切る
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2
調理酒を振って、ラップか蓋をしてレンジでチンする
（８００Wで３分間チンして、裏返してさらに１分間チンしました） -
3
粗熱が取れたら手で割く
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4
チマサンチュは１ｃｍくらいずつに切る
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5
ざるに入れ、塩を振って軽く揉み、しばらく置く
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6
しんなりしたら表面の塩を水で洗い流してぎゅっと絞る
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7
皿に絞ったチマサンチュを入れ、その上に鶏むね肉をのせる
-
8
シーザードレッシングをかけて出来上がり
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mamacream2024/03/01 13:54
ほこ9574さん♪とても美味しかったです☆ご馳走様でした(*>∀<*)今月も宜しくお願いします♪
レシピへのコメント
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いろいろ使えて便利です
今回はチマサンチュをたっぷり入れて
サラダにしました