たけとりご飯☆筍と鶏の五目炊き込みご飯★減塩志向 レシピ・作り方

作り方

1. 1 タケノコはレトルトの水煮を使用しました。
   中サイズ1/2本ほどの分量になります。

   

2. 2 タケノコは5mm幅ほどに切る。
   ※大きいとご飯に混ざり難いので2～3cm角ほどにしておくと良いかと思います。

   

3. 3 【ワンポイント】
   保存料などの匂いが気になる場合は、少し水に浸けておくと和らぎます。

   

4. 4 シメジは石突を除いて、手でほぐす。

   

5. 5 ニンジンは3mm角ほどの千切り。

   

6. 6 油揚げは2mm幅ほどに切る。
   ※写真では更に半分に切っています。

   

7. 7 米を研いで、水を入れる。
   ※便宜上、分量に記載していますが、私は内釜の線で水合わせしています。

   

8. 8 ☆の調味料を入れて軽く混ぜる。
   混ぜた後は米を平らに均す。

   

9. 9 タケノコの水気をよくきる。

   

10. 10 ご参考に具材の全景です。

    

11. 11 具材をお釜に入れる。

    

12. 12 通常の炊飯を開始する。
    ※「炊き込みご飯モード」などの機能があれば使用してください。

    

13. 13 炊きあがりの写真です。

    

14. 14 さっくりとご飯を混ぜれば、できあがり！