鶏ささみオムレツ レシピ・作り方
材料(2人分)
作り方
- 1 鶏ささみ、玉ねぎ、人参、じゃがいもを炒める。
- 2 材料の表面が炒まったら蓋をして弱火にしてコンソメキューブ1/2個を加え蒸し焼きにする。
- 3 材料に完全に火が通ったら塩胡椒で味を整える。
- 4 多めに油を引き、卵が焼けてきたら、具を入れクルッと転がしながらお皿に入れる。
- 5 お皿に入れたらキッチンペーパーで余分な油を取り形を整えて、出来上がりです。
きっかけ
私が子供頃から母がチキンオムレツを作ってくれてました。 優しい味がします。
おいしくなるコツ
蒸し焼きはきっちり火が通ると野菜が甘くなり美味しくなります。
- レシピID:1810033979
- 公開日:2021/12/17
関連情報
- カテゴリ
- その他の鶏肉料理
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付け合わせ野菜を置くと豪華になります。