ゴーヤと豚肉の簡単クタクタ炒め レシピ・作り方
材料(3人分)
作り方
- 1 ゴーヤは半分に切り、種とわたをとり薄く切る。水にさらす。豚肉一口大に切り、下味をつける。
- 2 フライパンにサラダ油を熱し、ゴーヤを炒める。一旦取り出し、豚肉を炒める。色が変わるまで炒めたらゴーヤを戻す。★で味をつける。
- 3 卵を割り溶きフライパンに加え軽く炒める。最後にゴマ油を入れたら完成です。
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