さつまいもの金平~大学芋風~ レシピ・作り方
材料(4人分)
作り方
- 1 さつまいもは細切りや拍子切りにし、水に10分~15分つけてあくをとる。
-
2
1をレンジでチンをする。
レンジでチンをすることで揚焼き時間を短縮します。
700wで約5分。 - 3 フライパンにごま油をひき、2を揚げ焼きにする。
- 4 さつまいもの表面の色が変わり、焼き色がついたら、合わせた調味料を入れる。
- 5 調味料を全体に絡めたら完成。
きっかけ
さつまいもが大好きなので、手軽に作れる金平にしました。
おいしくなるコツ
食べる時にいりごまをかけるとおいしいです。
- レシピID:1810031728
- 公開日:2021/03/15
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おやつやお弁当に◎、もう一品ほしい時や常備菜としても!