たっぷり白菜クリーム煮 レシピ・作り方
材料（3人分）
作り方
-
1
白菜…芯はスライス葉はざく切り
鶏肉…薄めの一口大スライスして軽く塩こしょうする
しめじ…石突きを切る
ニンニク…みじん切り - 2 フライパンをあたため、サラダ油を熱する。ニンニクと鶏肉を炒める、軽く白くなったら(中まで火が通っていなくても大丈夫)白菜の芯、、しめじを加える。
- 3 火が回ってきたら、中華だし、塩こさじ1/4を加えいためる。白菜の葉をざっと加え軽く炒める。
- 4 酒、牛乳で煮る。白菜から水分が出てくるので、水分は不要ですが、様子を見て100cc程度水を加えて味をみる。
- 5 5分ほどふたをして煮る。白菜がしんなりしたら、味を見て、塩コショウで整える。濃くなりすぎない方がgood。
- 6 水溶き片栗粉でまとめ、胡麻油で香りをつけたら完成です。
あなたにイチオシの商品
関連情報
-
最近スタンプした人
-
レポートを送る
0 件
つくったよレポート（0件）
- つくったよレポートはありません
レシピへのコメント
レシピへのコメントを表示する（
0
件）
