豚餅チーズ春巻き レシピ・作り方
材料（5人分）
- 春巻きの皮 5枚
- 角餅 3個
- 豚薄切り肉 100g
- ★酒 大さじ1
- ★みりん 大さじ1
- ★砂糖 大さじ1/2
- サラダ油(豚肉用) 小さじ1
- とろけるチーズ 大さじ3-4くらい
- 揚げ油 適量
作り方
-
1
フライパンに油を敷き、豚肉を焼き、★の材料を加えて甘く味付ける。
-
2
餅を縦長に切る。
-
3
春巻きの皮に、餅、豚肉、チーズを乗せて包む。皮同士は水をつけてくっつけます。
-
4
フライパンに揚げ油を敷き、春巻きを揚げ焼きする。
-
5
両面に焦げ目がつき、中の餅も柔らかくなったら出来上がり。
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