豚プルコギ☆ レシピ・作り方
材料(4人分)
作り方
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1
豚肉は8〜10センチほどの長さに。
玉ねぎは薄切り、にんじんは長さ4センチほどの細切り。
ネギは1〜2センチの長さにカット。 -
2
調味料を合わせ、豚肉を漬ける。
玉ねぎ・にんじんも合わせるとよい。やらなくてもOK。 - 3 フライパンにごま油を温め、漬けた豚肉とタレ、玉ねぎ・にんじんを入れて炒め煮にする。
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4
全体がしんなりし、肉の色が変わったら、ネギを加える。
ネギがしんなりしたら、火を止めいりごまを振りかけて完成。
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