ご飯にも！ビールにも！合う甘じょっぱいから揚げ＼ レシピ・作り方
材料（2人分）
- 鶏むね肉 300～400g(1枚分)
- にんにく(ﾁｭｰﾌﾞ) 1cmくらい
- しょうが(ﾁｭｰﾌﾞ) 1cmくらい
- しょうゆ 大さじ4
- 砂糖 大さじ1
- うま味調味料 ひとつまみ
- 片栗粉 大さじ４
作り方
- 1 むね肉をフォークで刺しまくる。
- 2 刺しまくったら、お好みの大きさに切り分けてポリ袋やｼﾞｯﾌﾟﾛｯｸなどにいれます。
-
3
調味料を全て袋の中に入れて揉みます。
モミモミ。 - 4 我が家では一時間以上、大体半日漬け込んでおきます。
- 5 食べる寸前で片栗粉をまぶして揚げます。
-
6
大体弱火で3分くらい揚げて、一旦置いて置きます。
わたしはこの間に洗い物をしちゃいます！
大体4～5分です。 - 7 そのあと強火に油を熱して、再び30秒くらい２度あげします。
- 8 出来上がりです＼(^^)／
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- 鶏のから揚げ
旦那にどらと呼ばれる私のぶちこみレシピ( ・∇・)
はじめまして( ・∇・)
夫婦ふたりぐらしです。
月の食費を2万円以内におさめるべく、ゆるーくご飯作っています。
基本的に、目分量で具材はぶちこむ系です。
ので、料理初心者の方でも簡単に作っていただけるのではないかと思います♪
盛り付けセンスがまるでありません、、、
優しい目で見ていただけると助かります。(笑)
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むね肉のから揚げです！