☆黒酢deかぶの千枚漬け風☆ レシピ・作り方

☆黒酢deかぶの千枚漬け風☆
  • 1時間以上
モンチッチ27
モンチッチ27
今が旬の「かぶ」を使っての千枚漬けです。

材料(1個人分)

作り方

  1. 1 かぶは皮をああ爪にむき、スライサーで切っていく。
    塩をまぶしてよくもみ、15分ぐらい置いておく。
  2. 2 かぶが柔らかくなっていれば、絞ってしっかり水気を切る。
  3. 3 ●を混ぜ合わせ、電子レンジで600Wで1分50秒加熱する。
  4. 4 容器に、②と昆布をいれて③を流し入れる。
    半日程冷蔵庫で置いたら出来上がりです。

きっかけ

黒酢の消費のために、作りました。

  • レシピID:1810027664
  • 公開日:2020/02/06
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かぶ
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