☆電子レンジdeアミエビの卯の花☆ レシピ・作り方

☆電子レンジdeアミエビの卯の花☆
  • 約15分
モンチッチ27
モンチッチ27
電子レンジで卯の花を作りました。

材料(3〜4人分)

  • おから 170g
  • アミエビ 10g
  • 干しシイタケ(スライス) 5g
  • にんじん 1/2本
  • 青ネギ 3本
  • 水(しいたけの戻し汁と合わせて) 140cc
  • ●合わせ調味料
  • ●だししょうゆ 大さじ1
  • ●しょうゆ 大さじ1と1/2
  • ●砂糖 大さじ3
  • ●塩 少々

作り方

  1. 1 干ししいたけ(スライス)は水(分量外)で5分程戻しておく。戻せたら、戻した水と干しシイタケに分けておく。にんじんはスライサーで千切りする。
    青ネギは小口切り。
  2. 2 耐熱容器に、①の干ししいたけ、にんじん、青ネギ、おからと、●の合わせ調味料と、①で戻した水を140ccにして、耐熱容器に入れて、混ぜる。
  3. 3 ふんわりラップをして、電子レンジで600Wで8分加熱する。
    ラップを外して、混ぜて、再度ラップをして、600Wで6分加熱する。
  4. 4 全体に混ぜて、器に盛ると完成です。
  5. 5 ※ご家庭の電子レンジの出力で調整してください。

きっかけ

急いでいたので、電子レンジで作りました

  • レシピID:1810026199
  • 公開日:2019/05/25
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