しめじとニラの玉子炒め レシピ・作り方
材料（2～3人分）
作り方
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1
しめじ・ニラは適当な大きさに切る。
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2
卵・砂糖・醤油を合わせる。
-
3
フライパンに油を熱して2を流し込み大き目な炒り卵を作る。
※卵はいったん取り出す。
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4
卵を取り出したフライパンに1を入れて炒める。
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5
4に3の卵と塩コショウを入れる。
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6
5をサッと炒めて出来上がり。
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- 料理名
- 卵炒め
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彩りバッチリの一品です。