塩さばのミラノ風カツレツ レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
-
1
塩さばをそぎ切りにし
酒をふりかける。
クレイジーソルトを両面にまんべなくふりかける。
-
2
バットに、パン粉と粉チーズを入れさっと混ぜ合わせる。
- 3 1を水溶き天ぷら粉にくぐらせ、2をまぶす。
- 4 フライパンにオリーブオイルを熱し、3を揚げ焼きにする。
-
5
小鍋に、トマト缶・砂糖・オイスターソースを煮詰め、4にかける。
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甘めのトマトソースをかけました。