唐揚げリメイク♪なんちゃってチキン南蛮 レシピ・作り方

唐揚げリメイク♪なんちゃってチキン南蛮
  • 約10分
maoronmama
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南蛮タレはポン酢で簡単に作れます♪
作りすぎた時には是非(o^^o)

材料(2人分)

  • 唐揚げ 10個くらい
  • レッドオニオン(玉ねぎ可) 1/4個
  • しめじ 1/4袋
  • 人参 1/6本
  • ●ポン酢、砂糖 各大3
  • ●みりん、酒 各大1
  • ●水 200cc
  • ☆片栗粉 大1
  • ☆水 大1

作り方

  1. 1 玉ねぎは2mm幅にスライスし、人参は千切り、しめじは石づきを取ってほぐしておきます。
  2. 2 熱したフライパンに唐揚げをいれ、両面こんがり焼いていきます。
  3. 3 唐揚げを一旦取り出し、1を玉ねぎがしんなりするまで炒めます。
  4. 4 ●をいれて、煮立たせます。
  5. 5 水溶き片栗粉(☆)を回し入れ、とろみをつけていきます。
  6. 6 2の唐揚げをフライパンにもどし、全体に混ぜ合わさったら完成です♪

きっかけ

唐揚げを作りすぎて、翌日のおかずにもしたかったので(o^^o)

おいしくなるコツ

ご飯の上にかけて、丼にしても美味しいです^ ^ 冷凍唐揚げでもOKです♪

  • レシピID:1810020847
  • 公開日:2017/02/13
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