切干大根のじゃこ炒め☆ レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
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切干大根は軽く水洗いし、20分ほどたっぷりの水につけて戻す。
青菜（今回は冷凍小松菜）は5ミリくらいに刻んでおく。 - 2 戻した切干大根を数回水を変えて洗い、軽く絞って水気を切っておく。
- 3 フライパンにごま油を熱し、じゃこをカリカリになるまで炒める。次に切干大根を入れ、3分ほど炒める。
- 4 お酒、しょうゆ、青菜を入れて、さっと炒めたら出来上がり☆
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kram
15歳の娘と13歳の息子と3人ぐらし
正直料理にあまり時間はかけられませんが、
“少ない食材で”、”時間をかけず”、”シンプルに”、美味しく食べるのが好き
三浦半島は、おいしいお野菜がお安く手に入るので、いいところ
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ノウズミニマム2017/02/09 17:35
美味しかったです！
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