うま煮 レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
- 1 こんにゃくは食べやすい大きさに切って、湯がき、あく抜きをしておく。
- 2 ごぼうは、細切りにし、水にさらしておく。
- 3 その他の材料も食べやすい大きさに切っておく。
- 4 鍋に油をひき、ごぼう、こんにゃく、にんじん、じゃがいも、牛肉、の順に炒める。
- 5 さっと炒めたら、水、と調味料を入れ、からめて、火を通す。
- 6 最後に、塩茹でしたきぬさやを飾ってできあがり♪
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- 牛かたまり肉・ステーキ用・焼肉用
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