スイートポテト レシピ・作り方

作り方

1. 1 さつまいもをたわし等を使ってよく洗う。
2. 2 さつまいもを皮ごと、厚めの輪切りにし、鍋で茹でる。
3. 3 さつまいもに、箸がスッととおるぐらいやわらかくなったら、湯を切る。
4. 4 さつまいもを鍋に戻し、マーガリン、さとう、牛乳を加え、水分がなくなるまで煮詰める。
5. 5 4）が冷めたら、手で丸めて形を整え、銀カップに並べる。
6. 6 溶き卵を5）の上に塗って、トースターで焦げ目がつくまで焼いたらできあがり!