余った生姜で♪何かと便利な、ジンジャーはちみつ レシピ・作り方
材料（適人分）
- 生姜 小1片（50g位）
- はちみつ 大さじ3位
作り方
-
1
・生姜の皮をむき、薄切りにスライスする→30分程水に入れアク抜きする→しっかり水切りをし、容器に入れる
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2
・❶にはちみつを入れ（生姜がはちみつに浸る程度）、蓋をして冷蔵庫で2日程寝かせる（生姜の量、切った厚さによって、日にちは少し変わります）
-
3
・生姜から水分が出て、いい感じにしなってきたら、出来上がり～♪
・写真↓は、緑茶に入れてみた
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関連情報
- カテゴリ
- 生姜（新生姜）
- 料理名
- しょうがのはちみつ漬け
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何かと便利なジンジャーはちみつ♪
紅茶に入れたり、煮ものに使ったり、
そのまま食べたり…
いろいろ使えます