お麩も入った、ゴーヤちゃんぷる〜♪ レシピ・作り方
材料（1人分人分）
作り方
- 1 ゴーヤのワタをとり、1cmに切って、塩揉み。
- 2 麩を水で戻しておき、1/4に切る。
- 3 卵を溶き、和風だしを混ぜておく。
- 4 ゴーヤを軽く水で流し、水をきる。フライパンにサラダ油をしき、豚肉とゴーヤ、もやしを炒める。
- 5 火が通ったら、麩を入れ、溶いた卵をいれ、混ぜる！火が通ったら出来上がり♪
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関連情報
- カテゴリ
- ゴーヤチャンプル
- 料理名
- ゴーヤチャンプルー
＊だっく＊
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