普段にも★紅白なます レシピ・作り方
材料（４人分）
作り方
-
1
ダイコン・ニンジンを切り、塩（分量外）でもんで水分を出しておく。
なます液（砂糖・酢・塩・柚子）を合わせて砂糖を溶かしておく。 -
2
ダイコン・ニンジンの水分をギュッと絞り、なます液に漬ける。
しっかり漬けておくと味がよくなじむ。（ラップを密着させるとよい）
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- 料理名
- なます
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