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味付け簡単！レバニラ炒め レシピ・作り方

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mimu_
調味料を合わせておけばさっと炒めるだけなので簡単です！
みんながつくった数 1件

材料（２人分）

ニラ
１束
もやし
１５０ｇ
豚レバー
１００ｇ
しょうが
１片
しょうゆ
大さじ1/2
★みそ
大さじ１
★酒
大さじ１
★砂糖
小さじ1/2
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作り方

  1. 1
    にらは４ｃｍ幅に切る。しょうがは薄切りに。レバーは一口大に切る。★を合わせておく。
  2. 2
    フライパンに油を熱し、しょうが、レバーを炒める。しっかり火が通るまで炒めたら、鍋肌から醤油を加えて、一旦取り出す。
  3. 3
    フライパンを軽く洗い、油を熱してもやしとニラをさっと炒める。レバーを戻して★を加えて全体を混ぜて完成。
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

にら、もやしは炒めすぎない様にして下さい。

きっかけ

友人から教わって。

公開日：2011/09/02
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関連情報

カテゴリ
ホルモン・レバーレバニラ炒め
料理名
レバニラ炒め

このレシピを作ったユーザ

mimu_ 一人暮らしなので凝った料理よりもシンプルで簡単（ずぼら）なレシピが多いです！

つくったよレポート（ 1 件）

2011/09/07 22:50
美味しくて 元気が出る オカズでした♪ レシピ ぁりがとぅ ござぃました♪ （＠＾▽＾＠）
★black diamond★
レバーたっぷりで美味しそうですね♪ レポありがとうございます！

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