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とろ~り♪チーズinハンバーグ レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料2人分

  • 合いびき肉

    300g

  • とろけるチーズ

    適量

  • 1個

  • 玉ねぎ

    1/2個

  • パン粉

    1/2カップ

  • 牛乳

    大さじ2

  • 塩コショウ

    少々

  • ★ケチャップ

    大さじ3

  • ★中濃ソース

    大さじ1/2

  • ★オイスターソース

    大さじ1/2

  • ★酒(または赤ワイン)

    大さじ1

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
とろ~り♪チーズinハンバーグ
  • 300円前後

ハンバーグを切ると、とろ~りチーズが♪

作り方

  • 1

    パン粉と牛乳を混ぜておく。玉ねぎはみじん切りにする。

  • 2

    ボウルに材料(チーズと★以外)を入れてこねる。

  • 3

    チーズが中心になるように包み成形。ハンバーグの中央を少し窪ませる。

  • 4

    熱したフライパンに油を引き、蓋をして両面を弱火でじっくり焼く。竹串を刺して焼け具合を確認。

  • 5

    ハンバーグを皿に移して、(フライパンは拭かずに)★を入れ加熱。とろみが付いたらハンバーグにかけて出来上がり♪

きっかけ

夫のリクエストで作りました☆

登録されているカテゴリ

料理:
人気メニュー > ハンバーグ > その他のハンバーグ

レシピID: 1810000921

公開日:2011.02.10

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レシピへのコメント

1件

楽天レシピ
楽天レシピ 2015.03.23 13:34

こんにちは。楽天レシピスタッフです。
いつも楽天レシピをご利用頂きありがとうございます。

3月26日(木)のPickupレシピコーナーに、瑠々0404さんと
コチラのレシピをご紹介させて頂きますので、
是非チェックして下さいね!

今後も素敵なレシピのご投稿をお待ちしています♪

関連情報

料理名
ハンバーグ
料理用途
普段の料理 お祝い

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