鯛めし レシピ・作り方
材料（６人分）
作り方
-
1
鯛のあらは鱗を取り、塩（分量外）を振ってグリルで焼く。
米は研いでざるにあげておく。生姜は細く切る（針生姜） - 2 炊飯器に米、調味料、生姜をを入れ、昆布を敷きその上に鯛のあらを乗せ、炊く。
- 3 炊きあがったら鯛と昆布を取り出し鯛の身をほぐしご飯に戻す。混ぜ合わせて器に盛り、薬味をかけて出来上がり。
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