ザクザクの食感♪ざっくりクッキー レシピ・作り方
材料（3～5人分）
- ホットケーキミックス 200ｇ
- コーンフレーク（お好みの味） 50ｇ
- 卵 1個
- サラダ油 大さじ2
- 牛乳 大さじ1
- バニラエッセンス 適量
- グラニュー糖 適量
作り方
-
1
厚めのビニール袋にコーンフレークを入れて麺棒などで細かく砕く。（クランチアーモンドよりちょっと大きめ？程度に）卵を溶く。
-
2
グラニュー糖以外の材料を全部混ぜ合わせ（ふるわなくてもOK）、棒状にまとめてラップに包み冷蔵庫で15分休ませる。
- 3 オーブンを180度に予熱する。
- 4 2の生地にグラニュー糖をまぶしてから、5～7ｍｍ程度の厚さに切る。※コーンフレークが入っているので切りにくいですがザクッと切る
-
5
オーブンシートを敷いた天板に少し離して並べ（形が崩れていたら整えて）15～20分焼く。焼きあがったら天板から外して冷ます。
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- カテゴリ
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- 料理名
- クッキー
瑠々0404
6歳（男の子）4歳（女の子）0歳（女の子）を子育て中！
料理は好きなのですが、育児に手がかかりなかなか手の込んだ料理は作れません。
なので、簡単にできるレシピを中心にご紹介したいと思います。
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