おから入り♪薫る紅茶のケーキ レシピ・作り方
材料(3~4人分)
- ホットケーキミックス 100g
- おから 100g
- 紅茶(アールグレイを使用しました) ティーバッグ2個
- 牛乳 100cc
- バター 20g
- 砂糖 10g
- 卵 1個
作り方
- 1 ミルクパンか小鍋に牛乳とティーバッグ1個を入れて弱火で加熱し、紅茶を濃く抽出する。コンロからおろして冷ます。
- 2 バターを耐熱皿に入れてレンジ(600W)で20~30秒加熱して溶かす。
- 3 ボウルにおから・溶かしバター・砂糖・卵・1のミルクティーを入れてよく混ぜる。
- 4 3にホットケーキミックスとティーバッグ1個から出した紅茶葉を加えてゴムべらで混ぜる。
-
5
4を内釜に移してならし、炊飯器の『焼く』機能で40分加熱する。竹串をさして液が付いてこなければOK♪
※蒸気口は外して焼く
きっかけ
おからを買ってきたので、おから炒りの他にお菓子作りも♪
おいしくなるコツ
蒸気口付きの炊飯器の場合、つゆ落ち防止のために蒸気口は外してください。 炊飯器で作っていますが、もちろんオーブンで焼いてもOKです。 温め直すときはオーブントースターで2~3分焼くと美味しいです♪
- レシピID:1810000239
- 公開日:2010/11/09
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