▲山ごはん▲焼き麻婆麺 レシピ・作り方
材料（1〜2人分）
作り方
-
1
ごま油を中火くらいに熱し、ごま油を入れる。
-
2
焼きそばを入れる。
-
3
豆腐のお水を利用して麺を軽くほぐす。
-
4
フタをして軽く蒸し焼きに。
-
5
切った豆腐、麻婆の素、とんこつスープを入れてよく混ぜながら煮る。
-
6
混ざったら味を見て、濃いようだったら水を足す(分量外)。
-
7
よく混ぜ味が整ったら、火を止めてネギを乗せる。
-
8
最後に温泉たまごを乗せて完成♪
-
9
食べる時は、温泉たまごと混ぜ合わせて召し上がれ！
-
10
【補足】材料写真
あなたにイチオシの商品
関連情報
はらぺこworks
『山と食欲と私』の信濃川日出雄氏が企画した「山ごはん王決定戦」でともにファイナリストの「けんすけ（企画・文・都々逸）」と「ちゅみん（デザイン・マンガ・イラスト）」からなるクリエイティブユニットはらぺこworks。現在、YAMAHACKで山ごはん漫画『はらぺこディスカバリー』連載中！https://linktr.ee/harapekoworks
※レシピはクックパッドや山と渓谷オンラインでも公開中
レポートを送る
0 件
つくったよレポート（0件）
- つくったよレポートはありません
レシピへのコメント
レシピへのコメントを表示する（
0
件）
眼下広がる
景色も忘れ
湯気に手をあて
待つごはん
冬山の景色は別格！でも寒さも別格！そんな時はピリ辛熱々山ごはんで！