オクラと万願寺とうがらしの肉巻き レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 ★をすべて混ぜ合わせて火にかけ、砂糖を溶かしておく。
-
2
オクラ…ヘタ、ガクを取り、塩（分量外）をまぶして板ずりし、水で洗う
万願寺とうがらし…ヘタを切り落とす - 3 鍋にお湯を沸かし、2を1分程さっと下茹でする。
- 4 3をそれぞれ豚肉で巻き、片栗粉をまぶす。
-
5
油を熱したフライパンに4を並べで焼く。
ひっくり返しながら焼き色をつけ、肉に火が通ったら、1のタレを回しかけ、絡めていく。 - 6 タレが煮詰まったら完成☆
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