ブロッコリーdeちらし寿司 レシピ・作り方

ブロッコリーdeちらし寿司
  • 約15分
  • 300円前後
宇砂木いのこ
宇砂木いのこ
簡単美味

https://youtu.be/G0oJEdviid0

材料(4人分)

作り方

  1. 1 人参、干し椎茸、高野豆腐、こんにゃく、油揚げを細かく刻みます。
  2. 2 鍋に、aのだし汁、砂糖、しょう油、みりんを入れ火にかけ、煮たったら、①を加えで煮ます。
  3. 3 煮汁が少なくなるまで煮たら、火を止めます。
  4. 4 ブロッコリーは、塩茹でします。
  5. 5 薄焼き卵を焼きます。
  6. 6 細く切り分けます。
  7. 7 炊き立てご飯に、合わせ酢を加え手早く混ぜ、③を加えら混ぜ合わせます。
  8. 8 ブロッコリー、玉子をちらし、紅生姜を添え、白ごまをふります。

きっかけ

家庭菜園で採れたブロッコリーで作りました。

  • レシピID:1800033195
  • 公開日:2023/03/03
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