イワシのハンバーグ レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 絹豆腐を水切りする。
- 2 イワシの皮をむき、包丁で細かくなるまでたたく。
- 3 ボウルに絹豆腐、イワシ、片栗粉、塩胡椒を入れてよく混ぜ、小判上に成形吸うr。
- 4 フライパンに油(分量外)をしき、３のだねを入れ両面焼き目をつける。
- 5 蓋をして2分蒸し焼きする。醤油、みりんを入れてに絡める。
- 6 みじん切りした大葉を散らして完成！
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By餅子
20代会社員です。働きながら手軽に作れる毎日のご飯やお菓子レシピなど投稿予定です♪
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