アジのトマト野菜煮込み｡◕‿◕｡ レシピ・作り方

作り方

1. 1 にんにくの皮をむき、みじん切りにする
2. 2 アジは頭と内臓を取り下処理する
3. 3 トマトはよく洗い、角切りにする
   
   切る過程でヘタもとる
4. 4 ズッキーニはよく洗い1センチ角の角切りにする
5. 5 霜降りひらたけは食べやすいサイズにさく
6. 6 フライパンにオリーブオイルと手順1を入れ、　ニンニクの香りが出るまで弱火で炒める
7. 7 手順６にトマト、ズッキーニ、霜降りひらたけを加えてしんなりするまで炒める
8. 8 手順7にトマトの汁気が出てきたらアジ、塩こしょう、バジルパウダーを入れてふたをして煮る
   
   だいたい30分くらい弱火で煮る
9. 9 全体に火が通れば完成！