長芋とキャベツのふわとろ焼き レシピ・作り方
材料（4人分）
- 長芋(山芋、大和芋でも) 10cm
- キャベツ 2枚
- 卵 １個
- 白だし 大さじ１
- 薄力粉 大さじ１
- 油 大さじ１
- お好み焼きソース 適量
- マヨネーズ 適量
- 紅生姜 ひとつまみ
- 鰹節 1/2袋
- 青のり 少々
作り方
-
1
キャベツはスライサーで千切りにする。
長芋は皮を剥きすりおろす。 - 2 ボウルに１と卵、白だし、薄力粉を入れ混ぜ合わせる。
-
3
フライパンに油をひき温まったら2を入れる。
焼き目がついたらひっくり返し両面焼く。 -
4
皿に盛り、ソースを一面に塗る。
マヨネーズを円を描いたら箸で外側から中心に向かって筋をつける。 - 5 青のり、鰹節を散らし紅生姜を添えて完成。
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kaede*2023/10/26 18:13
ふわとろでとても美味しかったです♪ご馳走様でした！素敵なレシピありがとうございました(*^^*) -
ｃａｃｈｅお返事レポ休みます2023/10/19 13:16
やさしいお味で美味しかったです♬
ごちそうさまでした♡ -
yayucoti2023/02/22 20:27
ふわふわで美味しかったです♡
ごちそうさまでした(❁ᴗ͈ˬᴗ͈) -
ようくろ2022/03/27 18:23
美味しかったです♪
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