簡単！シンプル！油淋鶏！お弁当に！ レシピ・作り方
材料（1〜2人分）
作り方
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1
鳥もも肉は一口大に切って塩をふり、丈夫な食品用ビニール袋に入れ、酒を加えて馴染ませて口を閉じておく。
長ネギはみじん切りにする。
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2
鶏肉のビニールに小麦粉大さじ2片栗粉大さじ2加えて全体にまぶす。
＊小麦粉は衣を剥がれにくくし、片栗粉はカラッと揚がる効果があるので、小麦粉を先に入れ片栗粉が表面にくるように。
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3
長ネギと●の調味料を合わせておく。
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4
フライパンに2センチくらい油を引き鶏肉を入れたらなるべく動かさないよう、じっくり片面ずつ揚げる。
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5
両面が良い色になったらバッドに上げて5分くらい休ませる。
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6
お皿に盛り付け、3のタレを掛けて完成です！
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こんにちは。楽天レシピスタッフです。
いつも楽天レシピをご利用頂きありがとうございます。
3月30日(水)のPickupレシピコーナーに、ベジコvejikoさんと
コチラのレシピをご紹介させて頂きますので、
是非チェックして下さいね！
今後も素敵なレシピのご投稿をお待ちしています♪
お弁当に♪
夕飯のおかずに♪
おつまみにも♪