塩麹でべったら漬け風 レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
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1
大根の皮を剥き縦半分か４分割にする。
ポリ袋に★と大根を入れて揉んだら半日冷蔵庫に入れておく。 -
2
出てきた水分を捨て大根をさっと洗い、絞る。
ポリ袋に塩麹、砂糖、昆布を入れて揉み混ざったら大根を漬ける。 -
3
袋の空気を抜き冷蔵庫で1日置いて完成。
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簡単が一番！2022/03/06 19:55
美味しくいただきました！
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