レタスの和風サラダ〜長芋とろろがけ【和食・副菜】 レシピ・作り方

レタスの和風サラダ〜長芋とろろがけ【和食・副菜】
  • 5分以内
  • 100円以下
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レタスのシャッキリ感と長芋のねっとり感の対比がおもしろいサラダ。
和食の献立にもう一品欲しいときにどうぞ。

材料(2人分)

  • レタス 1/4個(100g)
  • 長芋 5cm
  • 【A】塩昆布 7g
  • 【A】ポン酢しょうゆ(市販品) 小さじ1
  • 【A】めんつゆ(市販品・2倍濃縮) 小さじ1
  • 【A】しょうゆ 小さじ1/2
  • 【A】いりごま(白) 大さじ1/2

作り方

  1. 1 長芋は皮をむいてすりおろす。
  2. 2 レタスは3.5cm角に手でちぎる。
    ボウルにレタスを入れ、【A】(塩昆布7g、ポン酢しょうゆ・めんつゆ各小さじ1、しょうゆ小さじ1/2、いりごま大さじ1/2)を加えてあえる。
  3. 3 2を器に盛り、1の長芋をかける。
    必要に応じて長芋にめんつゆ少々をかけて食べる。

きっかけ

簡単なサラダとして考案しました。

おいしくなるコツ

レタスに水気がついている場合は、キッチンペーパーで拭きとってください。

  • レシピID:1800030629
  • 公開日:2022/01/19
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カテゴリ
レタス和風のサラダ長芋塩昆布めんつゆ
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つくったよレポート(1件)

  • そうなお
    そうなお
    2022/01/22 13:41
    レタスの和風サラダ〜長芋とろろがけ【和食・副菜】
    とろろは市販のすりおろしをかけました。

    簡単に食物繊維が取れて、いいですね♪

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