里芋たっぷり!簡単炊き込みご飯。 レシピ・作り方
材料(6人分)
作り方
- 1 こんなに立派な双子里芋を頂きました。
- 2 皮をむく。大きいものは半分に切る。塩をふりかけ、揉んだ後、水で流す。
- 3 人参は、千切りにする。
- 4 油揚げは、熱湯で湯ぬきした後、5ミリ幅の千切りにする。
- 5 米を研ぎ、炊飯器に入れる。麺つゆを入れ、水を2合の位置まで入れる。(約360ml)千切り人参、油揚げ、里芋を載せ、スイッチオン!
- 6 炊きあがると、こんな感じ。
- 7 ホックりと混ぜ、器に盛りましょう。ご飯がモッチモチ~!!里芋はホックり!一度お試しあれ!!
きっかけ
立派な双子里芋を頂きました。芋の子汁以外の物を作ってみました。
おいしくなるコツ
顆粒出しを入れると濃い出し味になります。
- レシピID:1800029999
- 公開日:2021/10/25
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