小松菜と揚げと豆腐のお味噌汁 レシピ・作り方
材料（2人分）
- 小松菜 3束
- 水 400ml
- 顆粒和風だし 小さじ2
- 松山揚げ 20g
- 味噌(減塩合わせ味噌) 大さじ1.5
- 豆腐 120g
- みりん 小さじ1
作り方
-
1
小松菜を茎と葉に分けて2〜3cm幅に切ります。
-
2
小鍋に水、顆粒だし、小松菜の茎、松山揚げを入れて一煮立ちさせます。
-
3
小松菜の葉の部分を加えます。
-
4
豆腐を入れて温まったら、味噌を溶かし、みりんで味を整えて完成です。
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