夏はさっぱり～鶏肉の塩レモン炒め～ レシピ・作り方
材料（3人分）
- 鶏もも正肉 2枚
- セロリ 2本
- ニンニクチューブ 1センチ
- 塩(私はキパワーソルト使用) 少々
- 胡椒 少々
- レモン果汁 30ミリ
作り方
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1
セロリの筋をとり2ミリ程度の厚さの輪切りに切る。セロリの葉があれば葉も使ってオッケー。食べやすいサイズに切る。
鶏肉も食べやすいサイズに切る。
半分に切り端からそぎ切りがオススメ。
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2
フライパンに鶏肉を入れて炒める。もも肉を使う場合は油をひかなくてオッケー。ムネやササミのときは油をひく。
鶏肉に火が通ったらセロリとニンニクを入れて炒める。
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3
セロリがお好みの固さになったら、塩、レモン果汁、胡椒を入れ味付けする。
※レモン果汁100％を使うことをオススメします。
写真のこちらは、広島県産100％で値段も安いので安心。
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関連情報
- 料理名
- 鶏とセロリの塩レモン
きょんぴか
節約&時短が大好きな都内在住ワーママ。
夫と2才4才の子供と4人生活だが、1週間1万円の食費維持。
食生活アドバイザー2級、
野菜ソムリエの資格試験に合格等食についての資格多数保有者。
備忘録として記録することにしましたが、皆様のお役にたてたら嬉しいです。
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XUN2021/12/29 20:32
大変参考になりました、ありがとうございました。 -
Mimichicoco2021/11/24 19:28
余ってた玉ねぎも追加で作ってみました。
塩レモンとセロリが合う〜！！
セロリの香りと歯応えがちょうど良くて好きなので、また作ります！！ -
けんいちろ2021/08/29 12:32
美味しくできました！
セロリをあまり使う機会がなかったのですがセロリ美味しいですね！
レシピへのコメント
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切って炒めるだけだけど、味変すれば飽き知らず♪