焼きしゃぶのお野菜たっぷりサラダ レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
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1
きゅうりは千切りにします。
トマトは薄めの半月切り、
豚肉を食べやすい大きさに切ります。
もやしは、茹でて冷ましておきます。 -
2
フライパンにサラダ油を熱し、
豚肉を入れ、塩胡椒を振り、
焼き色がつくまで炒め焼いていきます。
-
3
焼きあがったら、
火を止め冷ましておきます。
(我が家は、うちわや扇風機で冷まします＾＾；) -
4
お皿にもやしを敷き、周りにきゅうりトマトの順に並べ、
中央に、3の豚肉をのせて完成。 -
5
小皿にとりわけ、ドレッシングをかけて召し上がってください。
おすすめはエバラおろしのタレです。
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