作り置きに♪具沢山ラタトゥイユ♪ レシピ・作り方

作り置きに♪具沢山ラタトゥイユ♪
  • 約30分
  • 300円前後
宇砂木いのこ
宇砂木いのこ
簡単美味♪

材料(4人分)

作り方

  1. 1 新じゃが、ピーマン、人参、ナス、キャベツ、エリンギ 、ズッキーニ、玉ねぎは、1㎝角に切り分けます。
    にんにくは、みじん切りにします。
  2. 2 フライパンに、オリーブオイルを引き、①と、ひき肉を加え、炒めます。
  3. 3 トマト缶、コンソメ、ローリエを加えます。
  4. 4 蓋をし、蒸し焼きにします。
  5. 5 ケチャップ、ドライバジル、ドライオレガノを加えます。
  6. 6 塩・こしょうで味を調え、火を止めます。
  7. 7 出来上がり〜♪

きっかけ

作り置きおかずに作りました。

  • レシピID:1800028042
  • 公開日:2021/06/13
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