なす丼 レシピ・作り方

作り方

1. 1 フライパンにオリーブ油をかけて、熱します。
2. 2 なすを半月切りにして、フライパンに入れます。
3. 3 アスパラはよく洗い、4cm幅に切り、フライパンに入れます。
4. 4 まいたけは洗わずに、手でちぎってフライパンに入れます。
5. 5 えびは殻をむいて、フライパンに入れます。
6. 6 中火でよく炒めます。
7. 7 全てに火が通ったら、オイスターソースをかけます。
8. 8 味を見てちょうどよかったら、火を止めます。
9. 9 ごはんを盛り付けます。
10. 10 上から8をのせます。
11. 11 更に、あおのりをふりかけます。