卵不使用！シャキシャキれんこんハンバーグ レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
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1
れんこんは半分は粗みじん切り、残り半分はすりおろす。
-
2
ひき肉に塩をふり、白っぽくなるまでよくこねる。
-
3
小判型に形を整える。
フライパンに油を熱し、両面に焼き色がつくまで焼く。
フタをして弱火で約6分蒸し焼きにする。
-
4
焼けたら一度取り出し、フライパンに○の照りタレの調味料を入れて煮立たせて、ハンバーグを戻して絡ませて、完成。
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