山椒が合う!大豆とひじきの炊き込みご飯 レシピ・作り方

山椒が合う!大豆とひじきの炊き込みご飯
  • 約30分
  • 300円前後
tweemy
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炊き込むときに入れると大豆がほくほくになって美味しく、山椒がピリッと合うのでおかわりしちゃう一品です。

材料(2〜3人分)

  • お米 2合
  • 白だし 大さじ3
  • ひじきと大豆の佃煮 1袋
  • 山椒 少々

作り方

  1. 1 お米をとぐ。
    水を2合のメモリの少し下まで入れる。
  2. 2 1に白だしを入れて一度かき混ぜる。
    そこにひじきと大豆の佃煮を入れて軽く混ぜる。
    水面が2合の所で揃ったら炊飯器のスイッチを入れる。
  3. 3 炊き上がったらしっかりかき混ぜる。
    お茶碗に盛ったら山椒をのせて完成です。

きっかけ

ご飯だけで栄養のとれそうなメニューを考えたのがきっかけです。

  • レシピID:1800026569
  • 公開日:2021/03/01
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