ナスの揚げ浸し レシピ・作り方
材料（1人分）
- 冷凍揚げナス 約10個(乱切り)
- サラダ油 150ml
- ☆熱湯 大さじ1
- ☆顆粒だし 小さじ0.5
- ☆醤油 小さじ2
- ☆みりん 小さじ2
- ☆酒 小さじ1
- ☆砂糖 小さじ1
- 鰹節 少々
作り方
-
1
サラダ油を170度に熱し、冷凍の揚げナスを入れて揚げます。
(油の飛び跳ねに注意してください。)
-
2
☆の調味料を全て混ぜておきます。
-
3
揚げたてのナスを2のタレに浸します。
-
4
仕上げに鰹節をふって完成です。
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りっさんさん2021/03/14 22:08
美味しかったです！！ごちそうさまでした！
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